A arte de confeitar com Maria de Lourdes - Confeitaria antiga 1960 - parte 1

Bolos Artísticos por Dolores Botafogo - parte 1

Dicionário culinário do Livro Receitas do meu lar - Sinhá Cecy 1950

Receitas Swift

Pioneiros no preparo de alimentos enlatados, a empresa Swift inovava ainda mais lançando este pequeno livro de receitas. Apesar de não constar a data específica escrita, o manual de culinária era uma verdadeira preciosidade das donas de casa das décadas de 60/70(?).
Todos os pratos e ingredientes são ilustrados por desenhos e todas as suas receitas são utilizando os produtos produzidos pela empresa, além de dicas especiais, mobilias para cozinha e afins.

A gastronomia dos anos 80 pela revista Doçura - Regina Casé é a capa da edição

Revista Doçura uma publicação da Editora Morumbi,número 83.

Trazia na capa a atriz Regina Casé, que naquele ano de 1986 vivia o sucesso da personagem Tina Pepper na novela Cambalacho.

Dentre tantas notícias e variedades , o caderno culinário com fotos coloridas e as receitas feitas e escolhidas pela Cozinha Experimental Doçura sob a orientação da Cida Paiero trazia preparos de consomês, sopas, cremes, suflês, licores e massas para tortas e empadas.

Selecionei como destaque a matéria sobre a massa podre - para tortas e empadas.

Revista O Cruzeiro - Bolo Carrossel - Helena Sangirardi - Década de 50 - Lar doce lar

Livreto Cozinha Samburá - a maior atração do rádio Brasileiro - parte 1

As rádios sempre foram grandes meios de comunicação e antigamente maior ainda. Nesta publicação trago uma raridade da Rádio Gazeta do Paraná:  As dicas e receitas da Cozinha Samburá.

Livreto Curso rápido de congelamento 1990

Lançado em 1990 pela Editora Globo, o livreto de Curso rápido de congelamento trás dicas e receitas testadas sobre o tema. 

Enciclopédia de Arte Culinária vol.1 (1951) - A cozinha é o templo da Vida

Café - O sabor e o prazer União - Anos 80 - parte 1

Publicado em 1982, o livreto é uma obra de arte antiga para os apaixonados por café. Descreve a história com detalhes e informações interessantes e trás um receituário delicioso.