A gastronomia dos anos 80 pela revista Doçura - Regina Casé é a capa da edição

Revista Doçura uma publicação da Editora Morumbi,número 83.

Trazia na capa a atriz Regina Casé, que naquele ano de 1986 vivia o sucesso da personagem Tina Pepper na novela Cambalacho.

Dentre tantas notícias e variedades , o caderno culinário com fotos coloridas e as receitas feitas e escolhidas pela Cozinha Experimental Doçura sob a orientação da Cida Paiero trazia preparos de consomês, sopas, cremes, suflês, licores e massas para tortas e empadas.

Selecionei como destaque a matéria sobre a massa podre - para tortas e empadas.