Helena Sangirardi entrevista Carolina Maria de Jesus - RARIDADE

A maravilhosa Helena Sangirardi recebe na redação da Revista Manchete a incrivel escritora Carolina Maria de Jesus.

Revista Manchete - sem data

Raridade absoluta

Helena Sangirardi - Lasanha de camarão - Revista Manchete

Revista Manchete - Sem data

Miguel de carvalho sugere: Almoço de verão - Manchete anos 70

Curso real de arranjos de mesa - Lição 1: O bom gosto de cada dia

Esta é mais uma das raridades do blog. Durante um ano a revista Claudia lançou este curso sobre arranjos de mesas com temas diferentes.
Infelizmente não tenho a data precisa destas publicações, mas acredito que seja dos anos 60/70.

Helena Sangirardi apresenta os grandes mestres da Alta Culinária no Brasil : Nino quanto mais frio melhor

Uma verdadeira aula de garde manger da época.

Fonte: Revista Manchete s/d

A Confraria dos Gourmets - Anos 70 por Miguel de Carvalho, o magnífico

 

Lindas e deliciosas sugestões royal para o fim de ano - Bolo de Natal anos 60

Maravilhosas receitas de verão com Amendocrem - Revista Manchete anos 50/60

 

A arte de confeitar com Maria de Lourdes - Confeitaria antiga 1960 - parte 1

Bolos Artísticos por Dolores Botafogo - parte 1

Dicionário culinário do Livro Receitas do meu lar - Sinhá Cecy 1950

Receitas Swift

Pioneiros no preparo de alimentos enlatados, a empresa Swift inovava ainda mais lançando este pequeno livro de receitas. Apesar de não constar a data específica escrita, o manual de culinária era uma verdadeira preciosidade das donas de casa das décadas de 60/70(?).
Todos os pratos e ingredientes são ilustrados por desenhos e todas as suas receitas são utilizando os produtos produzidos pela empresa, além de dicas especiais, mobilias para cozinha e afins.